Zelfstandig werkend kok

Ben jij een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijkheid neemt en energie krijgt van een
nieuwe start? Wil jij vanaf dag één meebouwen aan een nieuwe keuken en samen met het
team iets moois neerzetten? Dan zoeken wij jou.

‍
Over La Rondà
Binnenkort openen wij de deuren van een nieuw restaurant in het hart van Hoofddorp. Een
avondzaak waar shared dining zorgt voor verbinding, rust en aandacht aan tafel. Met
wereldse tapas geserveerd in rondes, nodigen we gasten uit om te delen en te blijven zitten.
De sfeer is warm en volwassen, met oog voor detail en comfort. Zachte verlichting, diepe
kleuren en een ontspannen ritme vormen het decor voor een complete avond beleving.
Alles is gericht op het moment te verlengen en het samenzijn te versterken. Bij La Rondà
draait het om genieten zonder afleiding. Een vaste prijs geeft ruimte om los te laten en
vertrouwen te hebben in wat komt. Zo ontstaat een avond die vanzelf rond wordt.

‍
Over BenKom Group
BenKom Group is een dynamische horeca groep met meerdere succesvolle zaken in onder
andere Hoofddorp en Amsterdam. Wij bouwen aan onderscheidende concepten waar
kwaliteit, beleving en ondernemerschap centraal staat. Onze locaties zijn
ontmoetingsplekken - voor gasten én voor medewerkers.

‍
De functie
Als zelfstandig werkend kok draai je volledig mee in de keuken en ben je verantwoordelijk
voor je eigen partie. Je werkt nauw samen met de chef en je collega’s om iedere service
soepel en op hoog niveau te laten verlopen.

‍
Wat ga je doen?
● Zelfstandig draaien van je eigen partie;
● Mise-en-place en uitgeven van gerechten;
● Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie;
● Meedenken over gerechten en verbeteringen;
● Toezien op hygiëne- en HACCP-richtlijnen;
● Samenwerken in een hecht en gemotiveerd keukenteam.

‍
Wie ben jij?
● In het bezit van een koksopleiding of relevante werkervaring;
● Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig;
● Gestructureerd, verantwoordelijk en stressbestendig;
● Gestructureerd en georganiseerd in je werk;
● Passie voor koken en oog voor detail;
● Flexibel inzetbaar in avonden, weekenden en op feestdagen;
● Een teamplayer met een positieve werkhouding.

‍
Wat bieden wij jou?
● Een goed salaris passend bij kennis en ervaring;
● De unieke kans om vanaf de start een restaurant mee op te bouwen;

● Ruimte om mee te denken en jezelf verder te ontwikkelen;
● Werken binnen een groeiende horeca groep met doorgroeimogelijkheden;
● Een professionele werkomgeving met korte lijnen;
● Personeelskortingen en sportregeling;
● Een team waarin inzet en vakmanschap worden gewaardeerd.

‍
Ben jij klaar om samen met ons iets nieuws neer te zetten? Solliciteer dan snel via de knop
hieronder of mail naar hr@benkom.nl.

‍