Restaurantmanager

Gastvrijheid is voor jou geen handeling, maar een houding. Jij voelt aan wanneer een tafel
aandacht nodig heeft, wanneer een teamlid ondersteuning vraagt en wanneer een moment
perfect is. Voor onze Italiaanse fine & shared dining locatie in Amsterdam zoeken wij een
restaurantmanager met klasse, warmte en leiderschap.

‍
Over BenKom Group
BenKom Group is een ondernemende horecagroep met meerdere restaurants en hotels in
Hoofddorp en Amsterdam. Wij creëren concepten met karakter, waar kwaliteit, sfeer en
persoonlijk leiderschap centraal staan. Nando The Italian Bistro is een verfijnd Italiaans
restaurant waar fine dining en shared dining samenkomen.

‍
Jouw rol
Als restaurantmanager ben jij de regisseur van de gastbeleving. Jij bewaakt het niveau, de rust
en de warmte in de zaak. Je bent zichtbaar op de vloer, stuurt met gevoel en bouwt aan een
team dat gastvrijheid ademt.
• Leidinggeven, coachen en inspireren van het team
• Bewaken en versterken van de fine dining en shared dining beleving
• Aansturen van de dagelijkse operatie: vloer, reserveringen en planning
• Creëren van een cultuur van trots, discipline en plezier
• Eindverantwoordelijkheid voor kwaliteit, gasttevredenheid en resultaat

‍
Wie ben jij?
• Ruime leidinggevende ervaring binnen de horeca
• Affiniteit met fine dining of high-end restaurantconcepten
• Sterk gevoel voor service, sfeer en timing
• Ervaring met het ontwikkelen en begeleiden van teams
• Goede beheersing van Nederlands en Engels
• Bereid te werken in avonden, weekenden en op feestdagen

‍
Wat bieden wij jou?
• Een goed salaris passend bij jouw ervaring en niveau
• Veel ruimte voor eigen initiatief en ondernemerschap

• Werken binnen een groeiende horecagroep met ambities
• Een prachtige locatie in Amsterdam
• Een hecht en professioneel team
• Personeelskorting en sportregeling
• Een rol waarin jouw gevoel voor gastvrijheid het verschil maakt
Solliciteren
‍

‍